советы кулинара

сдоба
07.03.2025

Длительное перемешивание перегружает структуру, но простая техника спасает результат.

Елена Гутыро выпечка пирог температура Диеты и кулинария 7 Марта 2025
тесто
17.02.2025

Даже если все продукты смешаны в правильных пропорциях, существует риск, что приготовленное вами тесто будет липнуть к рукам.

Ирина Тинт тесто кулинарные лайфхаки Диеты и кулинария 17 Февраля 2025
фарш
07.02.2025

В процессе приготовления блюд многие люди ошибочно добавляют в них те ингредиенты, которым там не место.

Ирина Тинт фарш котлеты из фарша Диеты и кулинария 7 Февраля 2025
тесто
05.02.2025

Часто хозяйки сталкиваются с тем, что дрожжевое тесто, даже приготовленное по рецепту, не поднимается.

Ирина Тинт дрожжевое тесто ошибки в приготовлении Диеты и кулинария 5 Февраля 2025
сахар
25.01.2025

Есть немало аналогов, которые можно добавить в выпечку, чай или кофе при желании.

Ирина Тинт сахар советы кулинарам Диеты и кулинария 25 Января 2025
чай
05.12.2024

Кофе, а также черный и зеленый чай содержат в себе кофеин, который хорошо помогает взбодриться, но не всегда полезен для организма.

Ирина Тинт Диеты и кулинария 5 Декабря 2024
икра
22.11.2024

Красная икра — деликатес, которым любит полакомиться каждый, особенно в преддверии Нового года.

Ирина Тинт засолка красная икра Диеты и кулинария 22 Ноября 2024
выпечка
03.11.2024

Уксус довольно часто встречается в кулинарных рецептах, в том числе и выпечке.

Ирина Тинт уксус выпечка Диеты и кулинария 3 Ноября 2024
квашеная
24.10.2024

Приготовить квашеную капусту не составляет труда, при этом блюдо обладает огромной пользой для организма.

Ирина Тинт квашеная капуста Диеты и кулинария 24 Октября 2024
консервация
05.10.2024

Маринованные овощи — вкуснейшая закуска, после которой остается большое количество маринада.

Ирина Тинт маринад Диеты и кулинария 5 Октября 2024