приготовление
Почему хумус похож на цемент: 3 шага к идеальной текстуре
Не спешите винить рецепт или блендер.
Ирина Тинт хумус кулинарные хитрости Диеты и кулинария 26 Марта 2025
В любом случае не делайте это с рыбой: она потеряет все свои полезные свойства
Вы тратите деньги на дорогую семгу или треску, а в итоге получаете безвкусный кусок с нулевой пользой?
Дмитрий Бобров рыба еда кулинария Диеты и кулинария 25 Марта 2025
Вы все это время заваривали шиповник неправильно – вот как сохранить все витамины
Шиповник часто теряет полезные свойства из-за неправильного заваривания и хранения ягод.
Елена Гутыро шиповник витамины питательные вещества Диеты и кулинария 19 Марта 2025
Этот трюк спасет пересоленный ужин за минуту: никогда не догадаетесь, что нужно добавить
Пересол — не приговор, а временная неприятность, которую легко исправить, даже если под рукой нет дополнительных ингредиентов.
Ирина Тинт ошибки в приготовлении кулинарные хитрости кулинарные лайфхаки Диеты и кулинария 18 Марта 2025
Как правильно варить гречку, чтобы получить рассыпчатую и вкусную кашу
Неправильное приготовление гречки часто портит ее вкус и текстуру, оставляя кашу липкой или пресной.
Елена Гутыро гречка каша крупа Диеты и кулинария 16 Марта 2025
Почему картошка разваливается: секретный шаг спасет ваш суп от провала
Техника с уксусом поможет избежать картофельной каши в супе.
Елена Гутыро суп уксус картошка Диеты и кулинария 7 Марта 2025
Почему ваши блюда никогда не похожи на фото из рецептов: три фатальные ошибки, которые вы совершаете с первой секунды
90% людей сталкиваются с тем, что их блюда даже отдаленно не напоминают картинки из рецептов.
Ирина Тинт блюдо приготовление пищи Диеты и кулинария 6 Марта 2025
Вот почему ваши пироги сухие: 4 трюка, которые спасут ваш стол от неминуемого позора
Порой первый же кусок пирога может обернуться разочарованием, если не знать эти четыре правила.
Елена Гутыро пирог начинка тесто Диеты и кулинария 28 Февраля 2025
Трюк с чесноком, который шеф-повара скрывают: попробуете – не оторваться
Шеф-повара не спешат делиться кулинарным трюком с чесноком, который превращает блюдо в шедевр кулинарии.
Елена Гутыро чеснок блюдо повар хитрость Диеты и кулинария 27 Февраля 2025
Выбрасывайте имбирь сразу: он опасен при таком способе готовки
Если вы добавляете имбирь в кипящий бульон или жаркое, вы делаете только хуже.
Ирина Тинт имбирь способ приготовления Диеты и кулинария 26 Февраля 2025
Биолог назвала самый полезный способ приготовления яиц
Эксперт поставила точку в спорах о том, какой способ приготовления яиц является самым полезным.
Дмитрий Бобров яйца еда польза Диеты и кулинария 11 Февраля 2025
Что полезнее для здоровья: сырые овощи или приготовленные
В сыром виде или приготовленные овощи имеют свои преимущества и недостатки.
Елена Гутыро овощи питательные вещества вред и польза Диеты и кулинария 23 Января 2025
Отношения между Турцией и Германией испортились из-за кебаба
Берлин и Анкара вступили в спор из-за стандартов приготовления популярного кебаба.
Елена Гутыро судебный иск фастфуд защита Новости Германии В мире 29 Декабря 2024
Три критические ошибки, которые делают котлеты рыхлыми: простое решение для идеального блюда
Три критические ошибки в процессе приготовления не позволят приготовить сочный с хрустящей корочкой котлеты.
Елена Гутыро котлеты масло фарш Диеты и кулинария 28 Декабря 2024
Как превратить макароны с сыром в деликатес: просто добавьте этот ингредиент
Это блюдо готовится проще простого.
Маргарита Садковская кулинария советы деликатес Диеты и кулинария 29 Сентября 2024
Как приготовить пышные мягкие оладьи: уникальный ингредиент
Достаточно добавить один неочевидный овощ.
Маргарита Садковская кулинария оладьи полезные советы Диеты и кулинария 26 Сентября 2024
Почему котлеты теряют вкус: 4 неожиданных продукта, которые портят блюдо
Котлеты теряют пышность и сочность из-за неправильно приготовленного фарша.
Елена Гутыро советы повара ингредиенты котлеты из фарша Диеты и кулинария 15 Сентября 2024
Как из простых макарон сделать отличное армянское блюдо: способ шеф-повара
Опытный кулинар поделилась умным лайфхаком.
Маргарита Садковская кулинария макароны полезные советы Диеты и кулинария 11 Сентября 2024
Как приготовить полезный майонез за 2 минуты: кулинар рассказала
Не придется тратить деньги на магазинный продукт.
Маргарита Садковская кулинария советы Диеты и кулинария 9 Сентября 2024
Как приготовить сочные котлеты с хрустящей корочкой: «бабушкин» рецепт
Не придется расстраиваться безвкусному вялому месиву.
Маргарита Садковская кулинария котлеты хитрый трюк Диеты и кулинария 6 Сентября 2024