ПОИСК
советы повара
11.04.2024
Не только, чтобы очистить: 2 весомые причины всегда просеивать муку
Повар, пекарь четвертого разряда, эксперт в области кулинарии Юлия Архипова объяснила, для чего нужно просеивать муку.
Татьяна Хитрушко мука советы кулинарам кулинария кулинарные хитрости Диеты и кулинария 11 Апреля 2024
16.02.2024
Не кефир и не лимон: мясо станет мягким, как пуховая перина – маринуйте его с этим продуктом
Этот маринад из доступного продукта сделает мягким даже старое и жесткое мясо.
Дмитрий Бобров мясо маринад кулинария Диеты и кулинария 16 Февраля 2024
06.02.2024
Даже самое жесткое мясо станет мягким и сочным: посыпьте его этим порошком и жарьте – невероятный результат
Если в магазине не повезло и вы приобрели залежалый кусок мясо, то не стоит спешить выбрасывать его.
Дмитрий Бобров мясо кулинария крахмал еда Диеты и кулинария 6 Февраля 2024
02.02.2024
Пюре из картошки получится нежнее и пышнее облака: добавьте этот секретный ингредиент – масло и сметана не понадобятся
Основа кулинарной повседневности – картофельное пюре, которое в качестве гарнира подходит практически ко всему.
Дмитрий Бобров пюре картофель кулинария Диеты и кулинария 2 Февраля 2024
21.01.2024
Секрет пышных и сочных котлет: мудрые хозяйки добавляют в фарш этот продукт – получается лучше, чем в ресторане
С этим продуктом котлеты получаются вкуснее и сочнее.
Дмитрий Бобров котлеты фарш ингредиенты кулинария Диеты и кулинария 21 Января 2024
20.01.2024
Чебуреки будут с пузырьками всегда: просто добавьте в тесто немного этой жидкости – хрустящая вкуснятина
Чебуреки не только символ дорожной романтики, но и одно из любимых домашних блюд россиян, которое не теряет популярность со времен СССР.
Дмитрий Бобров тесто кулинария еда Диеты и кулинария 20 Января 2024