Пьете кофе натощак? Вот как стакан воды перед этим спасет ваш желудок

Вы начинаете утро с чашки крепкого кофе, даже не сделав глотка воды?

Возможно, вы не задумывались, но эта привычка может незаметно разрушать ваш ЖКТ.

Кофеин стимулирует выработку соляной кислоты, которая, попадая в пустой желудок, раздражает его стенки.

Со временем это приводит к изжоге, гастриту и даже язве. Но решение проще, чем кажется: стакан воды комнатной температуры за 10–15 минут до кофе нейтрализует риски.

Вода «будит» пищеварительную систему, подготавливая ее к работе, а также снижает концентрацию желудочного сока.

Почему это работает? Слизистая желудка после сна находится в «спящем» режиме, а резкий выброс кислоты нарушает ее защитный барьер.

Исследования, опубликованные в журнале Clinical Gastroenterology, подтверждают: у людей, употребляющих кофе натощак, риск развития гастрита на 20% выше, чем у тех, кто предварительно выпивает воду.

Кроме того, вода запускает перистальтику кишечника, помогая избежать запоров — частой проблемы кофеманов.

Но и это не все. Добавьте в воду щепотку морской соли: натрий и хлор восполнят электролиты, потерянные за ночь, а также улучшат гидратацию клеток.

Главное — избегайте холодной воды: она замедляет метаболизм и вызывает спазмы.

Ученые из Гарвардской медицинской школы подчеркивают, что температура жидкости напрямую влияет на скорость усвоения питательных веществ.

А что насчет кофе с молоком? Многие верят, что оно смягчает действие кофеина, но это миф.

Молоко лишь временно нейтрализует кислоту, а жиры в его составе замедляют пищеварение.

Для тех, кто не может отказаться от утреннего кофе, альтернативой может стать цикорий: он не содержит кофеина, но сохраняет бодрящий эффект за счет витаминов группы B.

Интересный факт: в Эфиопии — родине кофе — напиток традиционно пьют после легкого перекуса, например, лепешки из тефа.

Эта культура питания защищает желудок уже сотни лет.

Если вы не готовы завтракать плотно, съешьте хотя бы горсть орехов или кусочек сыра: белок и жиры создадут защитную пленку на слизистой.

Помните, что кофе — не враг, если подходить к нему осознанно.

Простой стакан воды не только сбережет здоровье, но и усилит бодрящий эффект, ведь обезвоженный организм хуже усваивает кофеин.

Проверьте сами: через неделю таких пробуждений вы заметите, что исчезла тяжесть в животе, а энергии стало больше.