На первый взгляд кажется, что держать дома растительное масло проще простого, ведь этот продукт не является скоропортящимся.
Но в действительности некорректное хранение растительного масла может привести к тому, что оно быстро прогоркнет.
Какие условия следует соблюдать для того, чтобы продукт не испортился слишком быстро, расскажет статья.
Простые хитрости
Необходимо взять во внимание тот факт, что растительное масло нельзя хранить вблизи кухонной плиты либо на свету.
Такие условия провоцируют процесс окисления продукта и приводят к тому, что он слишком быстро становится прогорклым.
Также нужно следить за тем, чтобы бутылка с растительным маслом была плотно закрыта, иначе может начаться процесс образования токсичных для человека жирных кислот.
Растительному маслу важна правильная температура, а именно, 4-20 градусов тепла.
Лучшим вариантом было бы хранить продукт в дверце холодильника.
Автор: Маргарита Садковская
