У вас в холодильнике стоит прокисшее молоко, а с вариантом завтрака вы еще не определились? Тогда приготовьте вкусные оладьи. Они готовятся легко и просто.
Ингредиенты
Для приготовления оладий вам понадобится следующий набор продуктов:
- 500 гр. простокваши,
- 2 яйца,
- несколько ст. ложек сахарного песка,
- 1 ч. ложка соды,
- 0,5 ч. л. соли,
- 3 ст. ложки растительного масла,
- 480 гр. муки.
Способ приготовления
Итак, приступим к готовке:
1. Взбейте яйца с сахарным песком. Добавьте соль.
2. Влейте кислое молоко и масло.
3. Добавьте соду, а затем хорошенько перемешайте. Должны появиться пузырьки.
4. Небольшими частями введите муку. Должна получиться консистенция густой сметаны.
5. Дайте тесту постоять 20 минут в теплом месте под крышкой.
6. В разогретую сковороду выложите тесто с помощью ложки.
7. Обжарьте оладьи с двух сторон.
Такой завтрак хорошо сочетается с медом, вареньем или сгущенкой.
Приятного аппетита!
Автор: Екатерина Стрельцова
