Иногда хочется побаловать себя вкусными нежными блинчиками. Так почему бы не приготовить заварные блины на кефире и кипятке?
Они получаются вкусными, готовятся легко и быстро.
Ингредиенты
Для приготовления заварных блинов вам понадобится следующий набор продуктов:
- 2 стакана кефира,
- 2,5 стак. муки,
- 1 стакан кипятка,
- 2 яйца,
- полстакана сахарного песка,
- пару столовых ложек растительного масла,
- половина чайной ложки соды,
- щепотка соли,
- щепотка ванилина.
Способ приготовления
Итак, начнем:
1. Соедините яйца и сахарный песок с солью и ванилином.
2. Влейте кефир. Хорошенько перемешайте.
3. В кипяток отправьте соду, активно помешивая. Быстро влейте смесь в тесто. Перемешайте и сразу добавьте масло и муку.
4. Начните жарить блины до готовности. Они должны получиться ажурными и пышными.
Теперь можно заварить ароматный чай и насладиться вкусом блинов.
Приятного аппетита!
Автор: Екатерина Стрельцова
