Хотите побаловать ребенка чем-то вкусным? Тогда приготовьте медовое печенье.
Оно получается воздушным и нежным, готовится очень быстро, всего за 25 минут.
Ингредиенты
Для приготовления печенья вам понадобится следующее:
- 100 гр. холодного сливочного масла,
- 200 гр. блинной муки,
- 100 гр. пшеничной муки,
- 20 гр. разрыхлителя,
- 30 гр. сахарного песка,
- 160 мл. молока,
- 1 щепотка соли,
- жидкий мед по вкусу.
Способ приготовления
Итак, начнем:
1. Заранее купите и подготовьте продукты.
2. Охлажденное масло нарежьте кубиками.
3. В миске смешайте муку, соль, сахарный песок, разрыхлитель и сливочное масло. Должна получиться крошка.
4. В центре сделайте углубление, влейте туда молоко. Приступите к замешиванию теста. Оно должно получиться пластичным и однородным.
5. Раскатайте тесто толщиной не более 1 см. Вырежьте из него кружочки. Сформируйте печенье.
6. Переместите заготовки на противень, застеленный пергаментом.
7. Отправьте в заранее разогретую духовку на 15 минут при температуре 200 градусов.
Воздушное печенье готово! Осталось лишь дать выпечке остыть, а затем окунуть ее в жидкий мед.
Такое лакомство прекрасно сочетается с молоком или чаем.
Приятного аппетита!
Автор: Екатерина Стрельцова
