Неужели польза мюсли настолько велика, что их можно употреблять даже будучи на диете и абсолютно не переживать за свою фигуру и здоровье?
Попробуем раскрыть все секреты этого «чужеземца».
Мюсли к нам «пришли» сравнительно недавно, хотя как таковые существуют целое столетие. Они относятся к продуктам здорового питания и известность свою приобрели благодаря швейцарскому ученому-натуропату.
Как гласит история, Макс Бихтер-Беннер однажды повстречался с пастухом, который жил в горах и к удивлению никогда не болел. Этот же милый человек и угостил ученого «волшебной смесью», которая получила самую высокую оценку и стала впоследствии известна практически всему миру.
Если рассматривать, на основе чего изготавливаются мюсли, то, безусловно, в их пользе не будет и сомнения.
Ведь их главными составляющими являются различные злаки (овес, пшеница, рожь) и отруби. А всем известно, что клетчатка и пищевые волокна, которые находятся в данных ингредиентах, только лишь благоприятно влияют на здоровье.
Это и улучшение работы кишечника, снижение уровня «плохого» холестерина в крови, а благодаря удачному сочетанию витаминов и микроэлементов в данном продукте происходят улучшения и в работе сердечно-сосудистой и иммунной систем организма.
Также мюсли содержат сложные углеводы, а это значит, что перевариваться они будут медленнее - и чувство голода появится нескоро.
А вот в плане того, что мюсли относятся к диетическому питанию, вопрос, конечно, спорный. Ведь, как правило, данный продукт продается с какими-нибудь добавками: семечками, сухофруктами, цукатами, которые в свою очередь повышают питательную ценность мюсли.
Калорийность этой смеси практически такая же, как у шоколада или печенья - в среднем на 100 г продукта приходится 350-400 ккал. Поэтому, если ваша фигура под строгим контролем, то есть желательно это блюдо утром и совсем немного, буквально грамм 50, заливая смесь свежевыжатым соком.
Есть также еще несколько правил, которые следует соблюдать, чтобы польза мюсли не превратились во врага для фигуры.
- Не стоит заливать смесь пакетированным соком или молоком, так как в них содержится большое количество сахара. Также не следует баловать себя добавками в виде варенья или джема.
- Лучше всего есть мюсли на завтрак, а также делать из них перекусы, но только в первой половине дня. Перекусы такого плана будут намного полезнее, чем булочка или хот-дог.
- Желательно покупать смеси, не содержащие цукаты, шоколад, орехи или мед. Хоть орехи и мед, безусловно, полезны для здоровья, но вот фигуре они точно могут добавить лишние сантиметры.
- В идеале лучше всего, конечно же, покупать мюсли в чистом виде, без добавок. А при употреблении просто класть кусочки свежих фруктов, за исключением бананов и винограда.
- Если имеются проблемы с желудком, то нельзя покупать мюсли, в которые добавлены тропические фрукты.
- А при повышенном артериальном давлении не стоит злоупотреблять солеными мюсли.
Если не забывать обо всех рекомендациях, то мюсли будут полезными как для здоровья, так и для фигуры.