«Простое домашнее блюдо»: как приготовить запеканку из брокколи

Данное блюдо готовится очень просто, из простых ингредиентов.

Запеканка получается вкусной, нежной.

Ингредиенты

Для приготовления запеканки из брокколи вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 гр. брокколи,
• 4 яйца,
• 120 мл. молока,
• 3 ст. л. сливок,
• 1ст. л. горчицы,
• 3 ст. л. муки,
• 150 гр. сыра,
• 0,5 ч. л. мускатного ореха,
• соль по вкусу,
• перец по вкусу.

Способ приготовления

Итак, купили ингредиенты? Тогда можно смело приступить к готовке:

1. Бросьте соцветия брокколи в кипящую воду, варите 5 минут. Затем сразу опустите брокколи в ледяную воду. Воду слейте.

2. Взбейте яйца с помощью венчика или миксера.

3. Влейте молоко.  Снова взбейте.

4. Отправьте горчицу. Взбейте.

5. Добавьте просеянную муку. Хорошенько перемешайте.

6. Посолите, поперчите, добавьте мускатный орех.

7. Натрите сыр на терке. 2/3 сыра добавьте в тесто.

8. Переместите брокколи в форму, смазанную сливочным маслом. Залейте приготовленной смесью.

9. Посыпьте оставшимся сыром.

10. Отправьте в духовку на полчаса при температуре 190 градусов.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• блюдо
• приготовление
• овощи
• 6 Июня 2023

---