Как приготовить "Марокканский хлеб": рецепт вкусной выпечки известен не всем

Главный секрет хлеба заключается в семолине. Выпечка из нее получается вкусной, румяной и хрустящей.

Марокканский хлеб готовится легко и просто, за пару часов.

Ингредиенты

Для создания ароматного хлеба вам понадобится следующий набор продуктов:

• 160 гр. муки,
• 160 гр. семолины,
• 1 ч. л. соли,
• 220 мл воды,
• 1 ч. л. сахарного песка,
• 1 ч. л. сухих дрожжей,
• 2 ст. л. растительного масла.

Способ приготовления

Итак, приступим:

1. В глубокую миску добавьте муку, семолину, соль, сахарный песок, дрожжи. При отсутствии семолины допускается манка из твердых сортов пшеницы.

2. В муке выполните углубление, а затем влейте туда воду и масло. 

3. Замесите тесто, а затем накройте его полотенцем. Оставьте в покое на полчаса.

4. Спустя указанное время выполните обминку, а затем снова оставьте в тепле на полчаса.

5. Стол присыпьте мукой и семолиной. Положите туда тесто, разделите на две части, а затем раскатайте шары.

6. Через 10 минут из шаров сделайте лепешки, переместите на противень, накройте полотенцем. Дайте постоять 60 минут.

7. Выполните несколько проколов, а затем отправьте в духовку на 20 минут при температуре 220 градусов.

8. Хлеб готов!

Теперь можно насладиться вкусной домашней выпечкой.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• приготовление
• хлеб
• рецепт
• выпечка
• 2 Сентября 2023

---