Острая пища давно является предметом споров, обсуждений. Кому-то она кажется вредной, поскольку может негативно повлиять на состояние слизистой желудка.
Кто-то говорит, что еда с огромным количеством специй полезна, поскольку помогает сбросить вес. Истина в этом вопросе, к слову, как и во многих других, всегда посередине.
Последствия употребления большого количества острой пищи могут быть разные. О наиболее распространенных из них следует рассказать подробнее.
Улучшает кровообращение
Острая пища расширяет стенки сосудов, что ускоряет кровоток. За счет этого давление становится стабильным, капилляры укрепляются.
В составе острой еды есть капсаицин, который снижает уровень плохого холестерина. Это существенно снижает риск развития атеросклероза, у которого есть опасные осложнения, например, тромбоз.
Укрепление иммунитета
Секрет заключается в том же капсаицине. Это вещество обладает бактерицидным действием, уничтожает вредоносные бактерии.
Также в острых продуктах есть витамины и минералы, которые помогают иммунной системе бороться с вирусами. За счет этого организм перестает быть уязвимым.
Профилактика раковых заболеваний
Не только капсаицин, но и куркумин, прочие вещества отличаются противоопухолевым действием. Также в составе острой пищи ест антиоксиданты.
Они борются с окислительным стрессом, защищают от повреждений здоровые клетки, не дают им перерождаться в злокачественные. Онкология за счет этого не развивается.
Изжога
Язву острая еда едва ли вызовет, но слизистую желудка она будет раздражать. За счет этого будет стимулироваться выработка желудочного сока.
Для пищеварения это хорошо, но если сока станет слишком много, то пища вновь может попасть в пищевод. Это приведет к изжоге, которая точно приятной не будет.
Неприятный запах изо рта
Если есть проблемы с ЖКТ, то при употреблении острой пищи они могут дать о себе знать.
Проявится это не только неприятными ощущениями в области живота, но и появлением запаха изо рта. Он будет устойчивым, не будут быстро исчезать.
Все эти последствия стоит учитывать, употребляя острую пищу, помнить о них. В умеренных количествах она будет приносить только пользу.
