Кариес вызывается бактериями, которые быстро размножаются, особенно когда в их распоряжении много простых сахаров.
Для предотвращения кариеса очень важно регулярно чистить зубы и пользоваться зубной нитью, а также избегать сладкого.
Конечно, также необходимы регулярные осмотры у стоматолога. Хотя сама пища увеличивает риск развития кариеса - особенно если пища остается на зубах слишком долго, некоторые продукты могут иметь защитную функцию. Ниже приведены пять продуктов, богатых веществами, которые особенно полезны для защиты зубов.
1. Клюква
В клюкве содержится большее количество флавоноидов. Это очень полезные вещества, известные своим антимикробным действием. Это означает, что они также могут успешно помочь подавить рост бактерий в полости рта или на зубах, тем самым косвенно помогая снизить риск кариеса.
Аналогичное действие оказывают и другие виды ягод. Действие флавонодов в клюкве на самом деле очень похоже на действие в мочевом пузыре или мочевыводящих путях. Клюква, как известно, является одним из лучших продуктов для предотвращения инфекций мочевыводящих путей.
Флавоноиды затрудняют прилипание бактерий к стенкам мочевого пузыря, что снижает риск бактериальной инфекции. То же самое происходит и в полости рта, что также было подтверждено несколькими исследованиями.
2. Яблоки
Одно яблоко в день может прогнать не только доктора, но и стоматолога. Яблоки - это также продукты, которые помогают предотвратить кариес. Как и в случае с клюквой, здесь много флавоноидов, и, прежде всего, при откусывании яблок выделяется слюна в количестве, превышающем среднее, что может помочь «смыть» бактерии с поверхности зубов.
3. Какао
Шансы на кариес также можно уменьшить с помощью какао, в основном из-за полифенолов. Они считаются отличными «убийцами бактерий». Полифенолы в какао особенно эффективны в уничтожении бактерий, которые чаще всего виноваты в возникновении кариеса.
Конечно, все это не означает, что необходимо употреблять молочный шоколад, плитки шоколада и подобные «угощения». Хотя это правда, что какао также можно найти в этих продуктах, они также содержат огромное количество сахара, что полностью свело бы на нет положительные эффекты какао.
Так что, если вы хотите помочь своим зубам, вам нужно ограничиться горьким свежим какао-порошком без добавок.
4. Настоящий чай
Благодаря галлату эпигаллокатехина и другим флаванолам настоящий чай, например черный чай, также может быть очень полезен в борьбе с кариесом.
В то же время защитным эффектам чая способствует тот факт, что листья растения, используемые для приготовления этого напитка, также могут содержать много фторида - минерала, который важен для здоровья зубов. Конечно, здесь необходимо такое же предупреждение, как и в случае с какао: если вы также добавите в чай сахар, он затмит положительный эффект.
5. Арахис
Самая удивительная пища в этом списке - арахис. Считается, что это в значительной степени связано с тем, что употребление арахиса требует много пережевывания. В результате выделяется большее количество слюны, что затрудняет прилипание бактерий к зубам, а это значит, что они не могут причинить вред.
Автор: Маргарита Садковская
