Цветная капуста и брокколи, отличающиеся нежным вкусом и содержанием множества витаминов, являются излюбленными овощами.
Время от времени садоводы могут столкнуться с ситуацией, когда формирование кочанов не происходит или они развиваются некорректно.
Разгадка этой проблемы и поиск решений для ее устранения – важный аспект успешного овощеводства, рассказывает Анастасия Коврижных.
Недостаток питательных веществ
Цветная капуста и брокколи – довольно требовательные к питательным веществам культуры.
Если в почве недостаточно азота, фосфора и калия, растения не смогут правильно развиваться и формировать кочан.
- Азот необходим для роста листьев и стеблей. При недостатке азота растения будут слабыми, с бледными листьями, и кочаны не будут завязываться.
- Фосфор играет важную роль в формировании корневой системы и цветочных почек. При недостатке фосфора растения будут плохо расти, с замедленным развитием кочанов.
- Калий участвует в процессе фотосинтеза и транспортировки питательных веществ в растении. При недостатке калия растения будут слабыми, с уменьшенным размером кочанов и неправильной формой.
Неправильный полив
Цветная капуста и брокколи предпочитают умеренный полив. Переувлажнение почвы может привести к гниению корней и заболеваниям растений. В результате кочан не будет формироваться правильно или вовсе не завяжется.
Сухой почвы растения также не любят. Недостаток влаги замедлит рост растений и может привести к уменьшению размера кочанов.
Неподходящая температура
Цветная капуста и брокколи являются холодостойкими культурами. Оптимальная температура для их роста - +15-20 градусов Цельсия.
При высоких температурах (выше +25 градусов Цельсия) растения будут плохо расти, с замедленным развитием кочанов.
Световой режим
Цветная капуста и брокколи нуждаются в достаточном освещении. При недостатке света растения будут вытягиваться, с тонкими стеблями и маленькими кочанами.
Вредители и болезни
Вредители и болезни также могут причинить значительный ущерб растениям цветной капусты и брокколи.
- Листоеды поедают листья растений, что ослабляет их и затрудняет формирование кочанов.
- Гусеницы могут повреждать кочаны, делая их непригодными к употреблению.
- Мучнистая роса - грибковое заболевание, которое поражает листья и кочаны растений, приводя к их усыханию и гибели.
Неправильная посадка
Правильная посадка растений является важным фактором для их развития.
- Плотный посев. При слишком плотном посеве растения будут конкурировать за питательные вещества и свет. В результате кочаны будут маленькими и не правильной формы.
- Недостаточная глубина посадки. Если растения посажены недостаточно глубоко, их корневая система будет слабой и не сможет достаточно обеспечивать растения питательными веществами и влагой.
Сорт растений
Не все сорта цветной капусты и брокколи пригодны для выращивания в определенных климатических условиях.
- Ранние сорта обычно более устойчивы к неблагоприятным условиям.
- Поздние сорта требуют более длинного вегетационного периода и могут не успеть завязать кочан в холодном климате.
Рекомендации по выращиванию
1. Выбирайте подходящий сорт. Изучите особенности разных сортов и выбирайте те, которые подходят для ваших климатических условий.
2. Правильно подготовьте почву. Перекопайте почву на глубину штыковой лопаты, внесите органические удобрения (компост, перегной) и минеральные удобрения в соответствии с рекомендациями по сорту.
3. Правильно посадите растения. Выдерживайте необходимое расстояние между растениями и не сажайте их слишком глубоко.
4. Регулярно поливайте растения. Поливайте растения умеренно, не допуская переувлажнения или пересыхания почвы.
5. Обеспечьте достаточное освещение. Выбирайте солнечное место для посадки растений.
6. Вносите удобрения. В процессе вегетации растений вносите удобрения в соответствии с рекомендациями по сорту.
7. Своевременно проводите обработку от вредителей и болезней. Используйте биологические препараты или народные методы борьбы с вредителями и болезнями.
Ранее мы писали, какие растения стоит посадить между кочанами капусты.
Автор: Валерия Кистерная
