Морковь вкусный, полезный и очень востребованный в кулинарии овощ. Конечно, самой лучшей и сладкой она будет, выращенная на своём огороде.
Ровные грядки с пышной ботвой, которая зелёная до конца сентября, радуют глаз любого дачника.
Как затратить минимум усилий и получить максимальный результат?
Выбираем место под посадку
• Сажать морковь нужно обязательно на солнечное место. Свет необходим в течение всего дня.
• Почва должна быть мягкая, рыхлая с хорошим дренажем, ведь морковь засухоустойчивая культура, не переносит переувлажнения. На тяжёлых, глинистых почвах растёт кривая, мелкая морковка. Улучшить качество почвы можно добавлением речного песка, опилок, перегноя.
• Сажать, желательно на грядки, где в прошлом году росли томаты, лук, чеснок, картофель. Посадка каждый год на одном месте не даст хорошего урожая.
Правила выращивания
• Расстояния между бороздками 10-13 см. Глубина заделывания 2 см.
• Первый обильный полив сразу после посева, из лейки, чтобы не размыть бороздки с семенами. В дальнейшем полив надо регулировать. Недостаток влаги ухудшит вкус и качество овощей. А переизбыток скажется на растрескивании плодов.
• Морковка долго всходит, поэтому сеют семена рано, как только почва прогреется от зимних заморозков, наравне с укропом. Важно не затянуть со сроком посадки. От этого зависит размер будущего корнеплода. Для быстрой всхожести семян грядку стоит закрыть укрывным материалом или плёнкой. Важно не забыть снять укрытие через 2 недели.
• Необходимы подкормки азотными, калийными, комплексными удобрениями.
• Очень важный этап работы, прореживание. Семена моркови очень мелкие. Посев часто проводится хаотичным способом. В результате всходы загущены. Надо, чтобы расстояние от одного растения до другого было не менее 3-4 см. А после второго прореживания 7 см. Оставлять необходимо самые сильные, жизнестойкие росточки.
• Морковь необходимо регулярно пропалывать. Иначе сорняки просто заглушат маленькие росточки. Если морковь не рыхлить, то вкусовые качества ухудшаться, корнеплод может позеленеть.
Болеет морковь крайне редко. Если наблюдается скручивание листиков, значит, появилась луковая муха.
Можно посыпать посевы мелким табаком или острым красным перцем. Проволочник может нанести урон качеству моркови. В выкопанные на грядке маленькие лунки кладётся сырой картофель и закапывается.
Эти места надо пометить колышками для того, чтобы легче искать потом. Через несколько дней в них собираются вредители. Их надо убрать вместе с картофелем и выкинуть.
Срок созревания морковки примерно 3 месяца. В конце сентября, когда на грядках уже нет других овощей, подходит очередь уборки моркови. Нужно выбрать сухой, солнечный день. Небольшая сушка на солнце в течение 1 часа, обрезка ботвы, и можно отправлять оранжевую красавицу на хранение.
Зимой приятно и очень полезно видеть морковь, выращенную своими руками на столе. Витамины В1, В2, С, В12, Д. Витамина А нет в таком большом количестве, больше ни в одном овоще.
Автор: Светлана Титова
