Картофель, который на вид красивый, не всегда отличается высоким качеством. Клубни могут оказаться внутри дуплистыми.
В таком случае сразу можно сказать, что лежать они долго не будут, что храниться они будут плохо. Этот факт известен всем. Но есть и другие моменты, которые огородников интересуют.
Дуплистый картофель появляется не просто так, с ним нужно обращаться особым образом. Эксперт сетевого издания ТУТ НЬЮС, ученый агроном, ландшафтный дизайнер Анастасия Коврижных рассказал все, что нужно знать каждому о таком явлении.
Почему клубни становятся дуплистыми
Следует оговориться сразу, что дуплистость не является заболеванием. Она появляется по определенным причинам. К ним можно отнести нерегулярный полив почвы, избыточное содержание в ней азота или же недостаток калия.
Поздняя уборка и большое расстояние между рядами также могут спровоцировать такое явление. В жаркое лето, когда сухость почвы чередуется с ее увлажнением, дуплистость картофеля встречается чаще всего.
Можно ли есть дуплистый картофель
Это можно делать только тогда, когда нет признаков гнили, когда в середине клубня образовалась опробковевшая полость с сухой кожицей. Если же картофель стал портиться и гнить, то не нужно из него ничего готовить.
Такое явление может наблюдаться при проникновении в клубни вредителей, например, проволочка, личинок совки и прочих насекомых.
Как предотвратить появление дуплистых клубней
Еще перед посадкой картофеля в почву нужно внести биогумус, древесную золу или комплексные удобрения, которые содержат фосфор и калий. При посадке картофель нужно раскладывать плотно, оставлять между клубнями расстояние в 30 см.
Если участок находится в низине, то сажать картошку следует в высокие гребни, чтобы она не росла на «болоте». Также важно не забывать поливать картофель жаркую погоду, чтобы не допускать пересыхания почвы.
Все эти сведения следует знать тому, кто выращивает картофель. В таком случае и предотвратить дуплистость клубней, и правильно действовать при ее появлении не составит труда.
