Названа причина разразившейся в России вспышки ботулизма.
Глава Роспотребнадзора рассказала, что жертвы среди людей вызвали нарушения технологий изготовления пищевых продуктов.
Такое заявление Анна Попова сделала в ходе заседания комитета Госдумы по охране здоровья, передает РИА Новости.
Напомним, что вспышка опасного заболевания произошла сразу в нескольких регионах России.
В частности, с симптомами ботулизма в лечебные заведения обратились люди, которые заказывали следующие блюда:
- лобио, приготовленное организацией «Кухня на районе»;
- салат с тунцом, фасолью и яблоком, который поставляла организация «Гастропорт».
Отмечается, что оба блюда в своем составе содержали фасоль. Продукт, использовавшийся поварами, закупался за рубежом.
На данный момент в России выявлено 417 случаев заболевания ботулизмом в Москве, Нижегородской области и Казани. К сожалению, не обошлось без жертв: уже 2 человека скончались от его последствий.
Автор: Ирина Тинт
