Крупный реализатор продуктов питания Х5 Group вместе с организацией "Фудшеринг" и фондом продовольствия "Русь" запустили проект по безвозмездной передаче продуктов питания с истекающим сроком годности, но еще пригодных к употреблению, нуждающимся людям.
Об этом ритейлет Х5 Group рассказал на своем официальном сайте.
На данный момент в проекте участвует несколько магазинов «Пятерочка» в Москве и Челябинске.
В ходе развития проекта фудшеринга Х5 Group планирует увеличить количество магазинов, в том числе в других регионах России, существенно расширить ассортимент продуктов, а также добавить в проект сеть магазинов «Перекресток» и распределительные центры компании.
На этапе тестирования, который начался во вторник, главная цель – наладить алгоритм сбора продуктов с истекающими сроками годности, обучить ему персонал, а также выстроить логистические цепочки, по которой нуждающиеся люди будут получать продовольствие.
Ежедневно персонал магазина будет отбирать хлебобулочные изделия, срок годности которых истекает в течении ближайших дней, затем волонтеры будут забирать их из магазинов и передавать в фонд «Русь» и АНО "Фудшеринг". А те в свою очередь уже распределят продукты между нуждающимися.
"Фудшеринг - это эффективный инструмент для рационального использования продовольствия, благодаря которому развивается адресная помощь людям и меньше ресурсов тратится впустую", - отметила Александра Кумпан, исполнительный директор АНО "Фудшеринг".
Минпромторг РФ на данный момент с интересом рассматривает идею развития «фудшеринга» в стране, однако, уточняет, что речь идет исключительно о продуктах, пригодных к употреблению по законодательству РФ, имеющих все необходимые сертификаты качества и актуальные сроки годности.
