В России вскоре станут производить съедобные бактерии и микроорганизмы в специальных лабораториях.
Подробности приводит для РИА Новости главный специалист рабочей группы FoodNet Национальной технологической инициативы Михаил Чарный.
Уточняется, что производство может быть налажен в 2023 году. Первый комплекс по выращиванию съедобных бактерий будет открыт в Вологодском регионе.
Предполагается, что на его строительство уйдет примерно двести миллионов рублей. Чарный пояснил, что на данный момент ведутся переговоры с сотрудниками Минздрава, Минпромторга, а так же министерства образования и науки, природы и сельского хозяйства.
Вместе с их представителями будет обновлена дорожная карта рынка, где пропишут исполнительные ведомства. Таким образом удастся привлечь деньги на возведение научной лаборатории.
Она предоставит возможно не только производить технологию, но и создать опытно-промышленные установки.
