Исследователи смогли установить, что граждане всего мира чаще всего отдают предпочтение одним и тем же ароматам.
Причем, что важно – вне зависимости от культурного происхождения. Подробности приводит научное издание Current Biology.
К вышеуказанным выводам пришли специалисты из шведского Каролинского института. По словам куратора проекта Артин Аршамян, группа ученых пытала выяснить, обладают ли люди по всей планете одинаковым восприятием запахов.
Нравится ли им один и тот же аромат вне зависимости от культуры. Или именно этим фактом все обусловлено. Дело в том, что по традиции восприятие аромата считалось культурным явлением.
Оказалось, что приятность запаха для человека определяется молекулярной структурой вещества. Поэтому для исследований отбиралась группа людей из разных традиционных народов.
В ходе экспериментов оказалось, что чаще всего все добровольцы приятным определяли запах ванилина и этилбутирата, который пахнет фруктами.
Как правило, неприятным оказывался запах изовалериановой кислоты из сыра и пота человеческих ног.
