Лимонная кислота буквально пригодится везде! Это вещество применяется как в производстве продуктов питания, так и в косметологической сфере. Также лимонная кислота часто используется в домашних условиях.
Где может пригодиться лимонная кислота?
В кулинарии
У любителей готовки и времяпровождения на кухне наверняка первой ассоциацией с этим веществом будет кулинарная область.
Лимонную кислоту, в виду отсутствия запаха и низкой токсичности для человека, используют для подкисления продуктов. Компоты, кисели, мясные изделия, борщи и соусы - далеко не весь список, где для отличного вкуса требуется кислота.
А если использовать лимонную кислоту в выпечке, тесто станет не только пышнее, но и эластичнее.
В домашнем хозяйстве
Лимонная кислота также универсальное бытовое средство. Варианты использования лимонной кислоты представлены ниже.
Очистка чайника от накипи
Со временем в чайнике появляется накипь. Чтобы избавляться от нее было проще, нужно не запускать ситуацию и чистить чайник вовремя.
Для этого в него наливается вода и высыпается 30-50 грамм лимонной кислоты. Вскипятив воду с веществом, ее выливают и набирают новую для более тщательного избавления от накипи.
Если же накипь давняя, то, перед кипячением, воде с лимонной кислотой нужно постоять в чайнике около часа.
Очистка стиральной машины
В секцию для порошка высыпается 50-100 грамм лимонной кислоты, после чего машина включается на полный цикл стирки. Стирка проводится без белья и при температуре 95-100 градусов.
Однако увлекаться таким видом избавления от накипи не стоит: кислота разъедает резину внутри машины. Чистку рекомендуется проводить раз 9-10 месяцев.
Очистка бытовых поверхностей
Лимонная кислота прекрасный помощник в избавлении от известкового налета, разводов и въевшейся грязи, которая есть на раковинах.
Устраняя неприятные запахи и используясь экономно за счет своей концентрированности, лимонная кислота может быть аналогом дорогих чистящих средств.
Для чистки ее смешивают с пищевым уксусом в расчете 100 грамм кислоты на 250 грамм уксуса и тщательно взбалтывают.
Это далеко не все варианты использования лимонной кислоты в быту!
Кислота также применяется для чистки изделий из серебра, сохранения живых срезанных цветов и даже для ухода за растениями.
За счет своей дешевизны и натуральности, лимонная кислота используется и как ингредиент во множестве блюд, и как эффективный очиститель поверхностей.
