Специалисты назвали причину, по которой в России упали расценки на красную икру.
Подробности приводит издание РИА Новости, отмечающее, что подобные изменения на рынке напрямую связаны в хорошим выловом лососевых.
Ситуацию прокомментировали в агентстве Agro and Food Communications. По словам руководителя консалтинговой партнерской фирмы Ильи Березнюка, в этом году возможно зафиксирован наивысший объем добывания лососевых за минувшие 20 лет.
По этой причине икра в цене начнет постепенно падать. Особенно в сравнении с тем же периодом прошлого года. Вероятно, она станет дешевле этого же времени приблизительно на 15-20%.
Несмотря на это продукт не спуститься в цене ниже рекордных показателей 2018 года. Хотя цены на икру почти сложились на Дальнем Востоке. При этом не учитывает только кижуч.
В Федеральном агентстве по рыбной ловле пояснили, что за последний год реализация красной икры в розничной торговле значительно сократились. Они упали примерно на 20%.
