Попробовав данное пюре, вы захотите отказаться от привычного рецепта.
Секретом нежнейшего и ароматного пюре является сыр. Благодаря ему блюдо заиграет по-новому.
О том, как приготовить картофельное пюре с сыром, вам расскажет эксперт портала "МОС СМИ" в области кулинарии Юлия Архипова.
Ингредиенты
Для приготовления пюре вам понадобится следующее:
- картошка – 1,5 кг,
- сливочное масло – 60 гр.,
- молоко – 50 мл,
- соль и перец – по вкусу,
- сыр чеддер — 80-100 гр.,
- сливочный крем-сыр – пару столовых ложек,
- пармезан— 30-50 гр.
Ваши действия
Если вы купили нужные продукты, тогда можно приступить к готовке:
1. Отварите картофель в воде с солью. После этого слейте лишнюю воду и разомните содержимое кастрюли.
2. Отправьте масло, подогрейте молоко, после чего влейте в кастрюлю. Взбейте, добавьте вторую часть молока. Снова взбейте.
3. Натрите пармезан и чеддер на терке, после чего отправьте в пюре. Туда же добавьте сливочный сыр, нужное количество соли и перца. Перемешайте.
4. Блюдо готово!
Такой гарнир подойдет к мясу, овощным салатам.
Приятной трапезы!
Ранее мы сообщали об ошибках в приготовлении салата.
Эксперт: Архипова Юлия
