Если вам надоели классические оладьи, то блюдо по данному рецепту – то, что вам нужно!
Оладьи с добавлением кокосовой стружки сделают вариант завтрака необычным и интересным по вкусу.
Ингредиенты
Для приготовления кокосовых оладий вам понадобится следующий набор продуктов:
- 130 гр. муки,
- 80 гр. кокосовой стружки,
- 1 ч. л. разрыхлителя,
- 2 ст. л. сахарного песка,
- 2 яйца,
- 400 мл кефира.
Способ приготовления
Итак, вы надели фартук и разложили продукты на столе? Тогда можно смело приступать к готовке в домашних условиях:
1. В емкость отправьте просеянную муку, стружку кокоса, соль, сахар и разрыхлитель.
2. Положите яйца, после чего хорошенько перемешайте.
3. Влейте кефир, снова перемешайте. Тесто должно получиться однородным.
4. Оставьте тесто в покое на 10-15 минут.
5. Приготовьте блины на сковороде с добавлением масла. Они должны приобрести золотистый оттенок.
6. Завтрак готов! Можно приступить к утренней трапезе в семейном кругу.
Блины будут хорошо сочетаться с несладким зеленым чаем или кофе.
Приятного аппетита!