Чай считают самым востребованным напитком, после воды. Одни предпочитают употреблять чай для согревания тела, а другие люди желать пить его прохладным.
Самыми целебными видами чая считают зелёный и улун. Постараемся проанализировать их качества.
Какие качества есть у Зелёного чая?
Эти сорта чая формируют от одного вида растения, только способы обработки отличают эти разновидности продукта. Все листья чая высушивают и осуществляют процесс обработки.
Полифенолы есть в чае, эти вещества образуют антиоксиданты в нашем теле. Если листья продолжительный период перерабатывают, то в них ликвидированы полифенолы.
Чтобы получить чёрный чай, продлевают процесс обработки. Если говорить о зелёном продукте из Китая, то на него влияют паром, а потом ферментируют. В результате количество полифенолов в нём увеличивается, поэтому его постоянно применяют для употребления.
Какие качества есть у чая улун?
В улуне содержатся плифенолы, поэтому он полезен. Его производят в Китае и Тайване. Китайский улун обладает тёмным оттенком и насыщенным ароматом.
Тайванский чай обладает привлекательными свойствами, но отличается цветом, учитывая окружающую среду, в которой он произрастал. Улан отличается от зелёного чая главными чертами процесса и последующей сушкой. Он улучшает здоровье и помогает нормализовать лишний вес.
Что общего у этих видов чая?
1. Значительное число антиоксидантов в улуне, чем в зелёном чае.
2. Полифенолы удаляются в процессе переработки, и увеличивает количество кофеина. В этих сортах чая кофеина очень мало.
3. Листья чая улун сначала подвяливают, потом быстро отправляют на жарку. После таких преобразований полифенолы полностью уничтожают. Полифенолов в зелёном чае значительное количество, поэтому его сразу высушивают.
4. Процесс обработки чая нужен для получения вкуса. Эта процедура занимает значительный период, но в результате имеем вкусный чай. Зелёный чай и улун менее насыщенных качеств, но обладают омолаживающими качествами и нормализуют массу тела.
5. По результатам тестовых испытаний, улун лучше помогает ликвидировать лишний жир, в отличие от зелёного чая, но итоги исследований вызывают споры.
Искренне рекомендую использовать эти рекомендации для получения ценных качеств и удовольствия от чая, так как улун является лучше зелёного чая. По целебным качествам оба чая считают востребованными на рынке.
Автор: Сергей Богдан
