Пироги - варианты закуски, которые считаются универсальными. Их можно готовить с разными ингредиентами, которые есть в холодильнике.
Вкус их при этом каждый раз будет получаться хорошим, если делать все правильно, если не нарушать рецептуру. Но некоторые даже не знают ее, поскольку на кухне могут быть недавно.
Начать учиться печь можно с пирогов с сыром. Есть несколько рецептов такой закуски, которая будет хороша именно с названным ингредиентом.
Кекс с ветчиной и сыром
Для его приготовления потребуется взять 125 граммов сливочного масла и небольшое количество для смазывания, 250 граммов ветчины, 170 граммов твердого сыра, 300 граммов муки, 1 столовая ложка разрыхлителя, 1 чайная ложка соли, половина чайной ложки молотого черного перца, 3 яйца, 120 мл молока.
Ветчину нужно нарезать кубиками, сыр потребуется натереть на терке. Муку нужно просеять, смешать с разрыхлителем, солью и перцем. Растопленное сливочное масло нужно взбить с добавлением яиц и молока. Далее потребуется соединить сухие и жидкие смеси, перемешать их до однородности.
Далее в полученное тесто вводятся ветчина и сыр, все снова перемешивается. Тесто следует вылить в форму для выпечки, смазанную маслом, отправить выпекаться на 45 минут при температуре 190 градусов.
Ленивый пирог с колбасой и сыром
Чтобы его приготовить, нужно взять 1 чайную ложку растительного масла, 3 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 2 лаваша, по 200 граммов колбасы и сыра, соль и черный молотый перец по вкусу.
Яйца и сметану необходимо взбить, посолить и поперчить. Лаваш нужно нарезать на кусочки, колбасу и сыр - на кубики. В яичную смесь нужно обмакнуть несколько кусочков лаваша, выложить их в смазанную маслом форму, посыпать сыром и колбасой.
Далее потребуется повторять слои, собрать пирог. Выпекать его нужно на протяжении получаса при 180 градусах. В данном рецепте можно натирать на крупной терке колбасу и сыр.
Эти пироги с сыром готовятся легко и быстро. Даже начинающий кулинар сможет справиться с такой задачей, угостить близких вкусным блюдо, которое таковым сделает сыр.
