Являетесь убежденным кофеманом и мечтаете приготовить самый вкусный в мире кофе?
У нас есть для вас уникальный метод, которым обычно пользуется бариста в кафе или ресторанах.
Эксперт в области кулинарии, повар Юлия Архипова поделилась рецептом вкуснейшего бодрящего кофейного напитка.
По словам специалиста, процесс приготовления не отнимет у вас много времени и уж тем более денежных средств.
Запомните этот способ
Для начала вооружитесь 60 граммами молотого кофе на 1 литр воды. Если планируете готовить только чашку, хватит 18 граммов кофе и 300 миллилитров воды.
Чтобы не ошибиться с пропорциями, рекомендуется воспользоваться кухонными весами либо мерным стаканом.
Далее вскипятите чайник, но проследите за тем, чтобы температура кипяченой воды составила от 88 до 92 градусов.
Предварительно отфильтруйте воду, чтобы она приобрела «мягкость».
Пользуйтесь указанными рекомендациями, и ваш кофе получится исключительно необыкновенным и очень вкусным.
Автор: Маргарита Садковская
