Как правильно сварить сосиски. Когда совсем нет времени на приготовление шедевров, а ваша семья голодна и просит кушать, всегда можно быстро сварить сосиски.
Рецептов приготовления сосисок на удивление много, но и правил как это сделать правильно не меньше.
Итак, начнем. Первое, что следует сделать, это освободить сосиски от целлофана. Если у вас сосиска в натуральной оболочке, это значительно облегчает процесс приготовления, так как такие сосиски освобождать от оболочки не требуется. Возьмите зубочистку или вилку и проколите сосиску в нескольких местах, это убережет сосиски, и они не потрескаются в процессе варки.
Теперь следует поместить сосиски в кастрюлю и залить их холодной водой, на пару см выше. Свежие сосиски варятся 3 минуты после закипания, а вот если сосиски были заморожены, проварите их чуть дольше. Готовые сосиски можно подать с традиционным зеленым горошком в качестве гарнира.
Можно в сосиски вставить поломанные пополам спагетти и отварить их вместе с сосисками. Получатся забавные осьминожки, которые любого ребенка приведут в полный восторг. В воду для сосисок можно добавить перчика горошком и лавровый листик, тогда у них будет неповторимый привкус. А вот солить воду не стоит, сосиски достаточно соленые сами по себе.
Можно ли сварить сосиски в микроволновке? Конечно. Можно поступить с сосисками, так же как и в приготовлении на плите: залить водой в специальной посуде и поставить вариться на пару минут.
Или же надрезать кончики сосисок крестообразно уложить в посуду, предназначенную для микроволновки поставить на быстрый режим с высокой мощностью на пару минут. Не забудьте так же наколоть сосиски, чтобы они не лопнули.
Еще один из способов сделать в микроволновке вкусные сосиски такой: сосиски порезать вдоль, полить кетчупом и сверху уложить кусочек сыра. Поставить тарелку с сосисками под гриль, если он имеется в микроволновке или просто на разогрев на пару минут.
При использовании функции гриля, сыр запекается с румяной корочкой. Какой бы способ вы не выбрали, пусть даже и совсем экстремальный, ведь некоторые умудряются варить сосиски даже в электрическом чайнике, хотелось бы пожелать вам приятного аппетита!
