Как приготовить вкусную творожную запеканку: оценят взрослые и дети

21.02.2023 19:07
Обновлено: 06.04.2023 15:17

Данный рецепт должен быть в арсенале у каждой хозяйки.

Запеканка имеет замечательный вкус и нежную текстуру.

Ингредиенты

Для приготовления запеканки понадобится следующее:

  • 1 кг творога,
  • 4 яйца,
  • 3/4 ст сахара,
  • 80 г сливочного масла,
  • 2 ст. л манной крупы,
  • 1 лимон,
  • 1/2 ч. л ванильного сахара.

Способ приготовления

И так, приступим к приготовлению блюда:

1. Форму для запекания смазываем маслом и слегка посыпаем манной крупой.

творог
Фото: ТУТ НЬЮС

2. Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем.

3. Желтки кладем в отдельную посуду.

4. Делим сахар поровну. В одну часть добавляем желтки, а во вторую взбиваем с белками до увеличения массы.

5. Взбиваем творог  и добавляем туда яичную смесь и размягченное масло.

6. Все перемешиваем.

7. Выдавливаем в массу лимонный сок.

8. Добавляем ванильный сахар, манную крупу.

9. Соединяем творожную массу со взбитыми белками и перемешиваем.

10. Готовим в духовке при температуре 170-180 градусов 45-50 минут. 

Приятного аппетита!
 

Екатерина Стрельцова Автор: Екатерина Стрельцова Редактор интернет-ресурса


Содержание
  1. Ингредиенты
  2. Способ приготовления
Все новости