Холодное время года – подходящий период для ароматной и нежной выпечки.
Если вы хотите побаловать себя чем-то вкусным к чаю, то приготовьте кекс с облепихой.
Ингредиенты
Для приготовления кекса вам нужно подготовить некоторые продукты:
- 100 мл растительного масла,
- 200 гр. муки,
- 125 гр. сахарного песка,
- 2 яйца,
- 1 ч. л. разрыхлителя теста,
- 1 гр. ванилина,
- 150 гр. облепихи.
Способ приготовления
Если вы готовы к созданию кекса, то можно смело приступить за дело:
1. В емкость вбейте яйца, добавьте сахарный песок и ванилин. Взбейте все с помощью венчика.
2. Влейте масло. Снова взбейте.
3. Просейте муку, после чего отправьте в общую массу. Туда же положите разрыхлитель.
4. Хорошенько перемешайте. Должна получиться однородная масса.
5. Переместите тесто в форму для выпечки, смазанную маслом.
6. На тесто положите ягоды. Вдавите их немного внутрь, а затем посыпьте небольшим количеством сахара.
7. Отправьте в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.
8. Выпечка готова! Можно смело приступить к ее дегустации в компании друзей и близких.
Приятного аппетита и хорошего времяпрепровождения!
Автор: Екатерина Стрельцова
