В выходной день хочется порадовать себя и своих близких чем-то вкусненьким.
Брауни подарит вам шоколадный вкус и приятное наслаждение.
Ингредиенты
Для приготовления лакомства понадобится следующее:
- 140 г пшеничной муки высшего сорта,
- 400 г черного шоколада,
- 7 яиц,
- 160 г сливочного масла,
- 240 г сахарного песка,
- 225 г творожного сыра,
- щепотка соли.
Способ приготовления:
1. Поломайте шоколад на кусочки, а масло порежьте кубиками. Все это поместите в микроволновую печь на несколько минут при мощности 600 ВТ. Полученную массу перемешайте. Должна получиться однородная консистенция.
2. Возьмите 6 яиц и взбейте их с 200 грамм сахара. Должна образоваться пенка.
3. Туда же положите растопленную шоколадную массу и добавьте соль.
4. Всыпьте просеянную муку и хорошенько перемешайте.
5. Полученную массу переместите в форму, смазанную маслом.
6. Возьмите сыр и взбейте его с 1 яйцом и 40 грамм сахара. Консистенция должна получиться однородной. Эту смесь вылейте на шоколадную часть.
7. Готовьте лакомство в разогретой духовке при 180 градусах 25 минут.
8. Дождитесь, пока выпечка остынет.
9. Пора звать родных к столу.
Приятного аппетита!
Автор: Екатерина Стрельцова
