Если вы любитель картошки и кабачков, то данный рецепт – то, что вам нужно.
Блинчики получаются вкусными и сытными. Они готовятся просто и быстро – всего за полчаса.
Ингредиенты
Для приготовления блинчиков вам понадобятся некоторые продукты:
- 400 гр. кабачка,
- 1 картофелина,
- 1 лук,
- 2 зубчика чеснока,
- укроп по вкусу,
- 1 яйцо,
- 50 гр. муки,
- подсолнечное масло по вкусу,
- соль и перец по вкусу.
Способ приготовления
Блюдо готовится очень просто. Для этого нужно сделать следующее:
1. Натрите на терке кабачок и картофель.
2. Измельчите чеснок с помощью ножа.
3. Кабачок, картофель и чеснок отправьте в емкость.
4. Туда же добавьте яйцо.
5. Посолите и поперчите массу, а затем отправьте муку. Тесто не должно получиться слишком жидким.
6. Хорошенько перемешайте.
7. Обжарьте блины на сковороде, смазанной маслом.
Теперь можно приступить к трапезе в компании родных и друзей. К блинам подойдут свежие овощи.
Приятного аппетита!
Автор: Екатерина Стрельцова
