Бывают ситуации, когда курица в морозилке, а приготовить блюдо из нее нужно как можно скорее.
Что же делать? Знание советов поможет вам быстро разморозить мясо.
Вода
Куриное мясо можно разморозить с помощью жидкости. Для этого нужно лишь положить продукт в миску с проточной водой.
Горячую воду использовать нельзя, поскольку она способна изменить структуру мяса.
Во время разморозки курицы рекомендуется оставлять упаковку производителя. Благодаря этому сохранится сочность и структура мяса.
Микроволновка
Для разморозки мяса можно также использовать микроволновую печь. Достаточно лишь выбрать нужную функцию и поставить курицу на 30 минут. Для предотвращения запекания некоторых участков можно периодически доставать мясо и переворачивать его.
Этот метод нужно применять в крайнем случае, поскольку мясо может потерять большую часть полезных веществ.
Мультиварка
Мультиварка является незаменимым помощником на кухне. Она выручит вас в момент, когда нужно быстро разморозить блюдо.
Включите режим «приготовление на пару». Затем положить мясо на специальную подставку и залейте нишу водой. Для равномерной разморозки продукт нужно переворачивать.
Теперь вы знаете, как быстро разморозить курицу.
