Вы уверены, что ваши «полезные» завтраки не вредят фигуре?
Учёные из Гарварда выделили несколько продуктов, от которых фигуре больше вреда, чем пользы.
Мюсли и гранола
Их рекламируют как идеальный завтрак, содержат больше сахара, чем шоколадный батончик.
Порция в 100 г может включать до 20 г сахара — это 4 чайные ложки. Производители добавляют мёд, сухофрукты и патоку, чтобы замаскировать калорийность под «натуральность».
Обезжиренные йогурты
Надпись «0% жира» не делает их диетическими. Чтобы компенсировать вкус, в них добавляют сахар, крахмал и ароматизаторы.
Стакан такого йогурта равен по калориям куску пиццы. Исследование 2023 года подтвердило: люди, которые ели обезжиренные продукты, набирали вес быстрее тех, кто выбирал обычные версии.
Причина — отсутствие насыщения. Жиры замедляют пищеварение и дают сытость, а их отсутствие заставляет вас переедать.
Протеиновые батончики
В зону риска попадают и протеиновые батончики, которые позиционируют как перекус для спортсменов.
Многие из них содержат до 30 г сахара на 100 г — как в конфетах.
Производители пишут на упаковке «высокое содержание белка», но умалчивают, что вместе с ним вы получаете дозу мальтодекстрина — быстрого углевода, который резко повышает уровень глюкозы.
Диетологи предупреждают: такие батончики не имеют ничего общего с ЗОЖ. Их регулярное употребление приводит к инсулинорезистентности, а затем — к диабету и ожирению.
Смузи
Да, в них есть фрукты, но стакан магазинного смузи часто содержит добавленный сахар, мороженое или сироп.
Даже домашние версии опасны: пять бананов, горсть фиников и ложка мёда превращают «витаминную бомбу» в калорийную катастрофу.
Исследование Британской ассоциации диетологов показало: люди, заменявшие завтрак смузи, потребляли на 40% больше сахара, чем те, кто ел омлет.
«Органические» сладости
Надпись «organic» на печенье или шоколаде создаёт иллюзию пользы, но калории и сахар в них такие же, как в обычных аналогах. Вы платите втридорога за ту же углеводную бомбу, просто в экологичной упаковке.
Что делать? Внимательно читайте этикетки. Если в составе сахар стоит в топ-3 ингредиентов — продукт вреден.
Заменяйте мюсли на овсянку с орехами, йогурты — на кефир, а протеиновые батончики — на творог. И помните: даже «здоровые» продукты опасны в избытке. Два авокадо в день — это 800 ккал, а не билет в стройность.
Вывод прост: не верьте ярлыкам. Настоящая здоровая еда не требует рекламы. Это то, что выращено на грядке, а не собрано из десятков химических компонентов.
Автор: Дмитрий Бобров
