Мечтаете о румяных и хрустящих оладьях? Такое желание вполне реализуемо.
Чтобы ваши оладьи приобрели аппетитную корочку, необходимо приготовить их особым образом.
Опытные хозяйки знают действенный, но довольно простой рецепт.
Подробности по данной теме мы осветим в нашем материале ниже.
Простой и хитрый трюк
Во время приготовления оладий помните о том, что очень важно как следует обжаривать их.
Жарьте блюдо на сковороде до тех пор, пока оно не подрумянится. Затем выждите еще минуту, чтобы образовалась твердая корочка.
Важное примечание: если хотите, чтобы оладьи получались не только румяными, но и пышными, не замешивайте тесто слишком интенсивно.
В противном случае оно станет слишком клейким и о воздушной текстуре придется только мечтать.
Пользуйтесь указанными рекомендациями, и процесс приготовления оладий превратится для вас в сплошное удовольствие.
Домашние в считанные минуты сметут результаты ваших трудов со стола.
Автор: Маргарита Садковская
