Если у вас осталось мало денежных средств, но побаловать родных вкусным блюдом все же хочется, то данный вариант – точно для вас!
Заливной пирог на молоке готовится просто и быстро, всего за 40 минут. Он получается вкусным и ароматным.
Ингредиенты
Для приготовления блюда вам понадобятся следующие продукты:
- 1 стакан молока,
- 12 ст. л. муки,
- 2 яйца для теста,
- 5 яиц для начинки,
- 1 ч. л. разрыхлителя,
- 1 пучок зеленого лука,
- 50 гр. сливочного масла,
- 1 ч. л. кунжута,
- 1 желток для смазывания,
- соль и перец по вкусу.
Способ приготовления
Итак, начнем:
1. Нарежьте яйца кубиками. Смешайте их с измельченным луком.
2. Добавьте туда растопленное сливочное масло, соль и перец. Перемешайте.
3. Для приготовления теста возьмите глубокую емкость. Отправьте туда яйца с половиной чайной ложки соли. Взбейте венчиком.
4. Влейте теплое молоко. Добавьте муку и соду.
5. Хорошенько перемешайте.
6. Переместите половину теста в форму, смазанную маслом. Равномерно распределите начинку, а затем влейте вторую часть теста.
7. Готовьте в духовке 20 минут при температуре 180 градусов. Затем достаньте, смажьте пирог взбитым желтком и снова отправьте в духовку на 20 минут.
Приятного аппетита!
Автор: Екатерина Стрельцова
