Сахарный диабет: топ-10 полезных при заболевании продуктов

Диабет характеризуется неспособностью организма поддерживать оптимальный уровень глюкозы в крови.

Существует несколько типов сахарного диабета (СД). Самые распространенные:

1. Первый – врожденное нарушение синтеза инсулина.

2. Второй – приобретенная невосприимчивость к нему.

Чем опасен СД 2 типа

Из-за невозможности регулировать содержание сахара в крови гормональным путем, возможны его перепады. При резком снижении глюкозы, насыщающей энергией мозг, мышцы, органы, человек может впасть в кому. При существенном повышении – тоже.

Заболевание, протекая в хронической форме, негативно влияет на сосуды, иммунитет. В результате чего развиваются лимфедема, атеросклероз, отеки, гангрена.

Как больные могут противостоять СД 2 типа

Лучшим решением будет соблюдение диеты.

Исключив из рациона продукты, богатые быстрыми углеводами, человек не будет подвергать организм невозможным сахарным нагрузкам.

Запрещенные продукты:

• торты;

• мороженое;

• выпечка;

• сахар;

• мёд.

Но совсем отказываться от углеводов нельзя. В норме они составляют 50 % здорового рациона. Хорошей заменой легко усваиваемым станут продукты богатые крахмалом в дозируемом количестве и клетчаткой.

Продукты, рекомендованные врачами, для включения в диету при СД2:

1. Зеленые листья шпината, рукколы, салата – имеют в своем составе витамины, антиоксиданты, которые необходимы для поддержания бодрости, предотвращения преждевременного старения, а также клетчатку, она препятствует развитию рака кишечника.

2. Гречка и картофель – содержат много крахмала. Его переваривание занимает много времени, что не допускает резкого повышения сахара. Крупы нельзя готовить слишком долго, картошку нужно варить только в кожуре, не измельчая до пюре.

3. Бобовые, в том числе и тофу – состоят преимущественно из растительных белков. За счет этого обеспечивают чувство сытости на длительное время, не вредя сосудам.

4. Жирные сорта рыб, рыбий жир – Омега-3 препятствует развитию атеросклероза.

5. Зёрна, орехи – содержат большое количество витаминов, эфирных масел, незаменимых аминокислот. Также возможно добавление в пищу цельнозернового хлеба.

Соблюдая диету и указания эндокринолога, можно ослабить течение сахарного диабета 2 типа и улучшить качество жизни.

• Новости по теме:
• здоровье
• диабет
• продукты питания
• польза
• советы
• 14 Февраля 2023

---