Сосиски в тесте: как готовят блюдо опытные хозяйки

Сосиски в тесте – перекус, который знаком всем. Его часто подавали в школе на обед, в кафе они всегда есть в меню.

Поскольку они вкусные, спросом они пользуются. Многие ограничиваются покупкой данного лакомства, думая, что готовится оно долго и не так просто. На самом деле это не так.

Опытные хозяйки знают, что сосиски в тесте – простое блюдо, которое под силу приготовить всем. Своими фирменными рецептами они охотно делятся.

Классические сосиски в тесте

Чтобы их приготовить, потребуется взять 400 граммов муки, 250 мл воды, 50 граммов сливочного масла, 5 граммов дрожжей, половину чайной ложки соли, 1,5 столовые ложки сахара, 10 сосисок.

Следует приготовить опару из дрожжей, 1 столовой ложки сахара, воды и 2 столовых ложек муки, все перемешать и отправить в теплое место на 20 минут. Через этот промежуток времени к опаре нужно добавить оставшийся сахар и немного соли. Постепенно к массе вводится мука, после чего замешивается тесто ложкой.

Далее к нему нужно добавить растопленное сливочное масло, после чего вымесить руками и оставить на час подходить. Когда это время выйдет, нужно раскатать тесто, нарезать на длинные полоски. Ими по спирали следует обмотать сосиски, после чего отправить их в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20 минут.

Предварительно их можно смазать яйцом, чтобы сверху они были золотистого цвета.

Ленивые сосиски в тесте

Проще этого рецепта нет ничего. Им можно воспользоваться, если на пороге стоят гости, а на стол поставить просто нечего.

Необходимо взять 500 граммов готового слоеного теста, 7 сосисок, 1 яйцо.

Сосиски нужно разрезать на 3 части. Лист теста следует развернуть, нарезать на прямоугольники. В них помещаются кусочки сосисок, заворачиваются. Далее останется выложить изделия на пергамент, смазать их яйцом, отправить в духовку.

Выпекать сосиски нужно при температуре 2090 градусов на протяжении 20 минут.

Приготовить вкусную закуску с помощью приведенных рецептов труда не составит. Их непременно стоит запомнить и использовать в подходящий момент.

• Новости по теме:
• рецепты
• кулинария
• сосиски
• 9 Июля 2022

---