"Летнее лакомство": как приготовить мороженое с кардамоном - удивит вкусом

В летнее время хочется освежиться с помощью напитков или мороженого.

Если вы хотите попробовать нечто новое, то мороженое с кардамоном – то, что вам нужно.

Данный вариант лакомства имеет приятный сливочный вкус. Его оценят даже гурманы.

Рецептом необычного мороженого с вами поделится эксперт сайта "ТУТ НОВОСТИ" в области кулинарии Юлия Архипова.

Ингредиенты

Для приготовления мороженого вам понадобится следующее:

• молоко – 2 стакана,
• кардамон – 2 ст. ложки,
• сахарный песок – 0,5 стакана,
• стручки ванили,
• густые сливки – 2 стакана,
• яичные желтки – 4 штуки,
• грецкие орехи – для украшения.

Ваши действия

Если вы купили нужные продукты, то можно начать:

1. В сотейнике подогрейте молоко и сливки. Добавьте туда кардамон и ваниль. Готовьте на умеренном огне.

2. Уберите с плиты, оставьте в покое на 15 минут. Далее процедите.

3. В другую емкость отправьте желтки и сахар. Туда частями начните вливать горячую смесь. Взбейте. Держите на огне, помешивая до получения густой консистенции.

4. После того, как смесь остынет, переместите ее в форму для мороженого. Отправьте в морозильную камеру.

5. Украсьте измельченными орехами.

Приятного наслаждения!

Ранее мы рассказывали о приготовлении песочного теста.

• Новости по теме:
• приготовление
• мороженое
• кардамон
• 19 Июня 2024

---