Когда заходит речь о похудении, многие представляют себе скучные салаты и бесконечное чувство голода.
А что, если есть блюдо, которое согреет вас в холодный день и поможет убрать лишние сантиметры с талии?
Овощной суп — это не просто еда для больных или тех, кто экономит на продуктах. Приготовленный правильно, он становится настоящим жиросжигающим оружием, и сейчас вы узнаете, как это работает.
Основа такого супа — низкокалорийные овощи, которые дают объем и сытость, не перегружая организм лишними калориями.
Возьмем, к примеру, капусту. В 100 граммах всего 25 калорий, зато много клетчатки, которая заполняет желудок и заставляет вас забыть о перекусах. Добавьте сельдерей — он славится тем, что на его переваривание тратится больше энергии, чем он приносит. Морковь и лук тоже в деле: они придают сладость и аромат, не добавляя сахара.
В чем секрет жиросжигания? Дело в термогенезе. Организм тратит энергию на переработку пищи, особенно той, что богата водой и клетчаткой.
Суп из овощей заставляет тело работать, сжигая калории, пока вы наслаждаетесь вкусом. Исследования подтверждают, что люди, которые едят суп перед основным блюдом, в итоге потребляют на 20% меньше калорий за день. А если заменить им ужин, эффект будет еще заметнее.
Готовить просто. Бросьте в кастрюлю капусту, сельдерей, морковь, немного томатов для цвета и варите на слабом огне. Соль и специи — по вкусу, но лучше не увлекаться маслом или сливками, чтобы сохранить легкость.
Если хочется разнообразия, добавьте стручковую фасоль или кабачок. Главное — не превращать суп в пюре, цельные кусочки дольше пережевываются и усиливают чувство сытости.
Вода в супе тоже помогает. Она заполняет желудок, и сигнал о насыщении приходит быстрее. Плюс ко всему, такой обед увлажняет организм, что важно для обмена веществ.
Диетологи отмечают, что обезвоживание часто замедляет похудение, даже если вы мало едите. А тут сразу два в одном — и еда, и жидкость.
Этот суп можно есть каждый день, меняя овощи по настроению. Он не надоедает, греет и держит аппетит под контролем. Попробуйте заменить им хотя бы один прием пищи, и уже через неделю весы вас приятно удивят.