Как приготовить яичницу с курицей: рецепт, который понравится
Чтобы насладиться этим вкуснейшим и очень простым блюдом - яичницей с курицей, вам понадобятся такие ингредиенты:
- куриная грудка (половина);
- соль;
- петрушка зеленая (половина пучка);
- четыре яйца;
- растительное масло (две большие ложки).
Яичница с курицей относится к европейским кулинарным традициям. Рецепт рассчитан на две порции. Готовится не очень долго, буквально четверть часа. Есть яичницу с курицей желательно по утрам.
Итак, представим, что вечером вы орудовали на кухне поварешкой, изобретая мясной суп. Осталось немного вкусного наваристого бульона - из него, в частности, и будет приготовлено наше блюдо. Заглянем в холодильник - там тоже есть чем поживиться. Например, ломоть вареной курицы. Ее не очень много - для салата не хватит. Зато хватит для завтрака из яиц.
Очень многие из нас по утрам лакомятся именно этим кушаньем, поскольку это и питательно, и готовится очень быстро, не занимая кучу вашего времени, да и на вкус замечательно. Из яиц можно сварганить весьма значительное количество разнообразных блюд. Это и глазунья, и омлеты, и многое другое. Завтрак из яиц с добавлением куриного мяса станет еще одним пунктом в вашей кулинарной книге.
Конечно же, всем нам известно начало поговорки: «Завтрак съешь сам...». И это правильно. В обеденный перерыв мы зачастую растрачиваемся на мелочи - сосиска в тесте, пакетиковый чай, многие вообще исключают принятие пищи в обед из своего режима, обходясь перекуром.
По вечерам, перед сном, наши соотечественники, а в особенности женщины, даже близко не подходят к холодильнику, зная, что если подойдут, то сметут все, что в нем есть, а это навредит великолепной фигуре. В этой ситуации спасает именно завтрак.
Вкусная яичница с курицей, во-первых, насытит вас хотя бы на полдня, во-вторых, придаст сил и бодрости. Так будем же есть с удовольствием и с благодарностью высшим силам за эту возможность.
Представленный ниже рецепт яичницы с курицей обязательно покажется вам удачным, и его захочется взять на заметку. Помните, что разбавлять уже готовый стандартный рецепт вы можете по своему усмотрению, например, полить кушанье томатной пастой, засыпать тертым сырком, заменить куриное мясо говяжьим и так далее.
Этапы приготовления:
- Сваренное накануне мясо (курицу) нужно разрезать на кусочки.
- Подогреть сковородку на плите, сдобрив ее подсолнечным маслом. Выложить курицу и жарить ее до тех пор, пока она не покроется румяной корочкой.
- В сковороду отправить яйца, присолить.
- Жарить все вместе около пяти минут. Затем украсить зеленью (лук, укроп).
Таков он, этот простой и необыкновенно вкусный рецепт яичницы с курицей.
Фото: Pixabay
