"Ароматная выпечка": как приготовить хлеб с маслинами

Хотите попробовать что-то новое и вкусное? Тогда приготовьте хлеб с маслинами. 

Он вкусный, готовится просто и без особых усилий.

Ингредиенты

• 800 гр. пшеничной муки,
• 40 гр. прессованных дрожжей,
• 400 мл. воды,
• 75 мл. оливкового масла,
• 250 гр. маслин,
• 2 ст. л. пшеничной муки,
• 2 ч. л. соли.

Способ приготовления

Итак, приступим:

1. Для приготовления опары в емкости соедините дрожжи, 200 мл. воды и 150 гр. муки. Перемешайте. Оставьте на ночь под полотенцем.

2. В большую посуду влейте воду с растворенной солью. Всыпьте муку, а затем перемешайте. Добавьте в опару, влейте оливковое масло.

3. Тесто уберите под полотенце на два часа. Обомните пару раз.

4. Маслины без косточек измельчите, а затем добавьте к тесту. Вымесите. Уберите в тепло на 15 минут.

5. Сформируйте хлеб, переместите на противень, смажьте водой, а затем оставьте на 20 минут в покое.

6. Отправьте в духовку на 60 минут при температуре 200 С.

7. Остудите.

Приятного аппетита!

• Новости по теме:
• хлеб
• приготовление
• выпечка
• 14 Мая 2023

---