Содержание
10 лучших здоровых перекусов, по мнению диетологов
20.03.2021 10:00
Обновлено: 17.02.2023 17:32
Перекусы – это отличный способ укротить голод, когда между приемами основной пищи проходит 4-5 часов. Но что выбрать?
В магазине можно найти продукты, которые называют низкокалорийными, но при этом их состав вызывает сомнение.
Чтобы перекус был здоровым и сытным необходимо выбирать продукты, сочетающие в себе баланс жиров, белков и углеводов.
1. Яблоко или груша с орехами
Такая комбинация фруктов и орехов содержит в себе много клетчатки, жиров и растительного белка. Они отлично удовлетворяют аппетит. Вместо орехов можно использовать семена тыквы или подсолнечника.
2. Попкорн
Если хочется похрустеть, то можно приготовить попкорн. По мнению многих диетологов, такой перекус содержит много клетчатки, витаминов и минералов, такие как витамины группы В и железо.
Замена рафинированных зерен на цельные зерна может снизить уровень холестерина. Выбирая попкорн в качестве закуски, важно отказаться от начинок. Масло, соль и карамель могут превратить полезное блюдо в виновника жировых отложений. При желании в попкорн можно добавить корицу.
3. Нут
Нут – отличная закуска, потому что в нем есть три компонента питательных веществ: клетчатка, белок и медленно перевариваемые углеводы. Чтобы нут сделать более хрустящим, его можно обжарить на сковороде, добавив немного корицы или кленового сиропа.
4. Свекольные чипсы
Если нет желания есть овощи и хочется разнообразить блюдо, то для перекуса можно приобрести свекольные чипсы. Свекла не только содержит клетчатку, витамины группы В, витамин С и калий, но также содержит неорганические нитраты, которые связаны с рядом преимуществ для здоровья.
5. Грецкие орехи
Исследования показали, что люди, часто употребляющие грецкие орехи, меньше подвержены депрессии. Грецкие орехи считаются единственным древесным орехом, который является отличным источником омега-3 жирной кислоты ALA. Они также содержат клетчатку и белок обеспечивающие насыщение.
6. Творог с фруктами или овощами
Творог – это здоровая и сытная закуска. В нем содержится белок, который является хорошим источником кальция, витаминов группы В и Селена. Важно отказаться от продукта, который не содержит жиров. Ведь жир может замедлить пищеварение, благодаря чему чувство голода отступит на несколько часов.
7. Энергетические батончики
Не все батончики полезны. Есть те, которые только маскируются под понятием «здоровое питание», хотя сами содержат в себе много сахара. Выбирая батончик для перекуса, необходимо обращать внимание на наличие сахара в составе. Также в нем не должно быть фруктозы или кукурузного сиропа.
8. Греческий Йогурт
Отличная закуска на завтрак и во время ланча. Отличительная особенность греческого йогурта от обычного – количество его процеживаний. Греческий йогурт процеживается 3 раза, благодаря чему он становится более густым и содержит в себе больше белка. Его можно сочетать с орехами или ягодами.
9. Фруктовое мороженое
Фруктовое мороженое будет полезным перекусом, если оно сделано из натурального фруктового сока. Им можно удовлетворить голод и желание съесть сладкое. Приготовить мороженое можно дома.
10. Пудинг из Чиа
Эти крошечные семена имеют большую пользу для здоровья. Всего 2 столовые ложки содержат 9 граммов ненасыщенных жиров (включая омега-3), 11 г клетчатки, а также необходимого белка 4 г и является хорошим источником кальция, магния и фосфора, а также многих антиоксидантов. Высокое содержание клетчатки также может помочь сбалансировать количество глюкозы в крови и укрепить здоровье кишечника.
