Гранола, йогурты с наполнителем, тосты с джемом — мы считаем эти блюда полезными, но они медленно убивают наше здоровье.
Возьмем, например, магазинные мюсли. В одной порции — до 5 чайных ложек сахара! А обезжиренные йогурты?
Чтобы компенсировать вкус, производители добавляют туда тонны подсластителей и крахмала. Но самый опасный продукт — это арахисовая паста. Нет, не та, что из 100% орехов, а дешёвые аналоги с пальмовым маслом и сиропом.
Как избежать ловушек? Готовьте сами. Домашняя гранола из овсянки, мёда и сухофруктов — это быстро и дёшево. Йогурт делайте из молока и закваски, добавляя свежие ягоды.
А арахисовую пасту легко взбить в блендере — просто обжарьте орехи и измельчите до гладкости. Ещё один «тихий враг» — фруктовые соки. В стакане апельсинового сока — сахара как в трёх пончиках.
Ешьте цельные фрукты — клетчатка замедлит всасывание глюкозы. Пересмотрите свой завтрак сегодня, и через месяц ваша печень скажет «спасибо».
Автор: Валерия Кистерная
