Рыба – продукт, который полон веществ, необходимых для поддержания нормального функционирования организма. В ней много белка, который является строительным материалом для мышц.
Также рыба содержит большое количество Омега-3 жирных кислот, которые нужно, чтобы кожа и волосы, ногти оставались в хорошем состоянии. Казалось бы, рыба не может быть вредной, что ее употребление приносит только пользу. На самом деле это не так.
Есть виды рыбы, которые не просто вредны, но и очень опасны для здоровья. Таковых существует несколько.
Дикий морской окунь
Важно знать, где был пойман этот окунь. Если его привезли из Чили, то покупать его не стоит.
В нем может присутствовать огромное количество ртути, отравление которой для человека станет смертельным в подавляющем большинстве случаев.
Кафельник
В этой рыбе тоже содержится ртуть, которая опасна для здоровья и жизни. Есть регионы, в которых кафельник не очень опасный.
Но следует точно знать, где именно он был пойман. Данная информация есть в сертификатах на продукт.
Атлантический большеголов
Такая рыба может жить до 100 лет. Чем она старше, тем она опаснее. Она накапливает в своем теле токсины.
Если они попадут в организм человеку, то он может серьезно заболеть, многие его органы могут повредиться.
Акула
Эту рыбу не так часто можно найти, но если и доведется встретить акулу в продаже, то не следует покупать ее.
Дело в том, что этот хищник питается мелкими рыбами. За счет этого в своем теле акула накапливает просто невероятное количество ртути.
Королевская макрель
Она привлекает своим внешним видом, но покупаться на него все равно не стоит. В этой рыбе содержится много ртути.
Также она опасна для детей и беременных из-за наличия в ней токсинов. Мужчины могут есть макрель, но не чаще раза в месяц и в очень ограниченном количестве.
Рыба-фугу
Она является настоящим деликатесом, который подают в небольшом количестве ресторанов. Но пробовать ее не нужно рисковать.
Дело в том, что малейшая ошибка в ее приготовлении может стоить жизни дегустатору. А от ошибок ни один повар не застрахован.
Любые другие виды рыбы можно смело употреблять. Их присутствие в рационе пойдет только на пользу.
