Май - месяц, когда на прилавках магазинов появляются свежие и вкусные овощи и фрукты.
Но какие из них являются наиболее полезными и должны быть включены в наш рацион питания? Поэтому стоит вспомнить самые полезные продукты, которые стоит употреблять в мае.
Спаржа
Спаржа — это низкокалорийный продукт, богатый витаминами и минералами. Она содержит витамины группы В, калий, полезную фолиевую кислоту. Спаржа также является хорошим источником клетчатки, соответственно улучшается пищеварение и снижается уровень холестерина в крови.
Радиччио
Радиччио — это вид салата с красно-фиолетовыми листьями. Он богат антиоксидантами, витамином К, железом и магнием. Радиччио также содержит полезные растительные волокна, они улучшают работу органов ЖКТ.
Редис
Овощ богат витаминами группы В, витамином С и калием. Редис можно добавлять в салаты или употреблять в качестве закуски.
Артишоки
Артишоки — это овощи, которые богаты витамином С, калием, магнием и клетчаткой. Овощ положительно влияет на органы желудочно-кишечного тракта. Артишоки можно готовить на гриле или добавлять в салаты.
Клубника
Клубника содержит много воды и клетчатки, что способствует улучшению пищеварения и уменьшению аппетита. Её можно добавлять в коктейли, смузи или употреблять в качестве десерта.
Черешня
Черешня богата витаминами А и С, антиоксидантами и флавоноидами. Положительно влияет на иммунную систему. Черешня содержит много калия и клетчатки, что помогает улучшить работу сердечно-сосудистой системы и пищеварительного тракта.
Шпинат
Шпинат — это овощ, который богат витаминами А и С, железом и магнием. Он также содержит антиоксиданты и полезные растительные волокна, которые помогают улучшить пищеварение и контролировать уровень холестерина в крови. Шпинат можно добавлять в салаты или готовить на пару.
Зеленый горошек
Его можно добавлять в супы или употреблять в качестве гарнира. Горох содержит антиоксиданты и полезные растительные волокна, которые помогают улучшить пищеварение и предотвращают запоры. Конечно, важно помнить о разумном потреблении.
Автор: Маргарита Садковская
