Руководитель лаборатории изучения и коррекции пищевого поведения НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава РФ рассказала россиянам, как нужно правильно выходить из поста.
Важно соблюдать два основных принципа, которые помогут сделать это без вреда для организма.
Рекомендации Софьи Елиашевич размещены в Telegram-канале ведомства.
Как подчеркнула эксперт, выход из поста должен осуществляться с учетом двух принципов:
- умеренность в еде;
- применение ступенчатости при выборе пищевых продуктов.
Елиашевич объяснила, что постепенность возвращения к нормальному питанию является основным моментом, который нужно учесть.
То есть при возвращении к нормальному питанию нельзя сразу же позволять себе большое количество тяжелой пищи. В частности, диетолог посоветовала вводить в рацион мясо постепенно.
В течение недели организм придет к нормальному ритму работы, а до этого стоит поостеречься употреблять в пищу большое количество животных продуктов.
Что касается рождественского стола, Елиашевич посоветовала приготовить блюда из рыбы либо мяса птицы, а в салатах заменить мясные продукты яйцами или белым пресным сыром.
Автор: Ирина Тинт
