Печень - важный орган. Именно он вырабатывает желчь, отправляет ее в тонкую кишку человека.
За счет этого организмом усваиваются жирные продукты, отравления им не происходит. Чтобы печень выполняла свою функцию, она должна быть здоровой.
Многим кажется, что нужно просто правильно питаться, проходить профилактические осмотры, чтобы не знать никаких проблем. Этот подход правильный, но его не всегда хватает.
Время от времени печень необходимо очищать. А для этого в рацион необходимо включать определенные продукты, о которых будет рассказано далее.
Антиоксиданты
Самым лучшим их источником является свежая зелень. Кинза, петрушка, укроп, сельдерей, мята и базилик - продукты, в которых названных веществ содержится много.
Их следует включать в рацион, чтобы выводить из организма шлаки и промежуточные продукты метаболизма. Их употребление позволит снизить риск развития ожирения печени, которое опасно и нарушает ее функцию.
Пектины
Печень сама играет очищающую роль, но все же помощь ей важна. Пектины способствуют выводу из организма различных токсичных соединений, метаболитов.
В большом количестве они содержатся в яблоках и свекле. Также их много в абрикосах и персиках, в айве, в винограде.
Грецкие орехи - то, что тоже будет полезно для печени. В них есть аргинин и Омега-3 жирные кислоты.
Последние смогут помочь печени восстановиться, если на ней есть серьезные повреждения. Аргинин же будет препятствовать накоплению в названном органе жиров.
Клетчатка
Она полезна для всех органов системы пищеварения, но особенно хороша для печени. Клетчатка быстро выводит токсины из этого органа, делает его свободным от них.
Ее много в отрубях, в хлебе из муки грубого помола, в в капусте. В чечевице, гречке и перловке клетчатка тоже содержится. Брокколи также содержит достаточное ее количество в составе.
Все эти составляющие следует включать хотя бы периодически в свой рацион каждому. В таком случае печень не будет зашлаковываться, будет всегда функционировать так, как полагается, проблем с ней не будет наблюдаться.
