Пища, в которой нет соли, перца или еще каких-то специй, многим не кажется вкусной. Ее практически каждый человек избегает, старается есть что-то, что имеет насыщенный вкус.
Порой он употребляет слишком соленую или очень острую еду, которая нравится ему в процессе еды, но только не после его окончания. Дело в том, что она вызывает сильнейшую жажду.
Такое явление случайным не является. Объяснить его можно несколькими причинами.
Повышение осмотического давления
После попадания в организм соль не переваривается, а сразу поступает в кровь. За счет этого происходит повышение осмотического давления, а оно способствует тому, что влага из клеток начинает вытягиваться.
Чтобы сохранить баланс между ионами натрия и хлора внутри и снаружи клеток, чтобы избежать отечности, организм старается разбавить их водой. Это и приводит к возникновению сильнейшей жажды.
Воздействие капсаицина
Он содержится в острой пище, за счет чего та имеет жгучий вкус. Капсаицин ускоряет обмен веществ, а также выводит из строя вкусовые рецепторы. Когда острая пища употребляется, названное вещество начинает взаимодействовать с рецепторами в ротовой полости, меняет их структуру.
Мозг воспринимает это так, словно повысилась температура. Он подает сигнал нервной системе принимать меры по охлаждению организма. За счет этого усиливается потоотделение, воспаляются слизистые. Это все приводит к обезвоживанию, которое и становится причиной жажды.
Повышенная температура тела
Если имеет место быть простуда, которая сопровождается повышением температуры, то пить будет хотеться даже после небольшого количества острой или соленой пищи.
Дело в том, чов таком состоянии обезвоживание наступает в разы быстрее. По этой причине и жажда может быть просто невероятной после соленого или острого.
Отравление
Интоксикация всегда вызывает жажду. Так организм пытается быстрее вывести опасные вещества.
Если съесть при всем этом острого или соленого, можно существенно усилить полидипсию. Пить будет хотеться в разы сильнее при таком раскладе. Также можно вызвать боли в животе, тошноту.
Желание пить после употребления острой или соленой пищи нельзя оставлять без внимания. Его нужно удовлетворить, чтобы вернуть нормальное самочувствие.
