Чистота на кухне нужна не только для видимого порядка.
Халатное отношение к уборке может привести к проблемам со здоровьем.
Пристальное внимание следует уделять особым предметам, на которых размножается больше всего бактерий.
Регулярно стирайте полотенца и текстильные салфетки для рук. Остатки еды и сырость способствуют появлению грибка. Он может стать причиной серьезных респираторных заболеваний.
Используйте отдельные доски и ножи для разделки рыбы, мяса, овощей и прочего. Сырые продукты животного происхождения могут оставлять патогенные бактерии. Они попадут и на хлеб, если нарезать его после необработанной рыбы.
Лучше отдавать предпочтение разделочным доскам из стекла и пластика. При нарезке дерево повреждается сильнее остальных материалов, а потому его сложнее вымыть.
В идеале после мойки обрабатывать ножи и доски кипятком, чтобы наверняка уничтожить бактерий, с которыми не удалось справиться поющему средству.
Большое количество грязи собирает и плинтус на стыке рабочей столешницы и кухонного фартука. Хозяйки хорошо протирают обе поверхности, но выемки и швы этой детали чистят недостаточно тщательно.
